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免费午餐, “雨花斋”还能走多远?  

2014-09-12 10:05:11|  分类: 光之所在 |  标签: |举报 |字号 订阅

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免费午餐, “雨花斋”还能走多远? - 汉钟策略 - 汉钟策略
 
雨花斋的格局,是和别处不同的:
每个原木的食桌上,都放着贴有"惜福水"字样的白铁壶,壶里面预备着热水,做工的人,傍午散了工,三三两两过来,热热的喝了休息;
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没有所谓包间,但是服务人员在对所有就餐者奉上碗筷时,都是90度鞠躬.
所有人吃的都一样,不够,可以加饭,加菜,打包也行。
你不用担心忘记带钱,这里甚至没有收银用的柜台.   
这是雨花斋!
免费午餐, “雨花斋”还能走多远? - 汉钟策略 - 汉钟策略
 
全陕西唯一无条件免费吃饭不要钱的餐厅,2014年6月底,由汉中当地一所学院的老师及社会广大爱心人士自发组织筹建。


众声喧哗 闹中静处

别人都叫他王老师,据说是一位大学老师.
他是汉中雨花斋的发起人之一,清癯的脸上始终有种淡淡的笑意,见到亲人(食客),首先致意,然后安排座位,端茶递水.
知道我来采访,他特意给我给我沏了杯茶.请我稍等,招待结束后再接受我的采访.
环视汉台区风景路法院丁家营新村第三栋这间不大的店面,吃饭的大多是一身汗味的民工和街坊,也有个别衣着干净的知识分子,坐在人群中,显得很突兀.
我看着王老师在人丛中忙碌.他穿一双布鞋,行动轻捷,年纪不大,30出头的样子.
这是怎样的一个人?
在一个经济不发达的三线城市,他如何面对某些人听说免费吃饭不要钱餐厅时的冷嘲热讽,哈哈大笑?
他有没有听说,在这个社会上,有某些所谓的老板,每天锦衣玉食,开着五六十万的凯迪拉克豪车,对长年被恶意欠薪,食宿都成问题的员工硬性下达任务指标,完不成任务就巧立名目克扣工资?所作所为令人齿冷.
他有没有见过,十字路口,骑车人偶发磕碰,辄恶语相向,相互问候对方祖宗十八代?全然不顾这是公共场合.
无可否认,近些年社会上戾气日盛,人际间相轻相残之事屡见不鲜.在国人普遍没有信仰的时代,每个人似乎只为了吃饭、物质、和各种欲望而过每一天。被这个浮躁的时代裹挟着一起前行,似乎一切都很正常。有多少人会停下脚步去思考一下,自己想要的究竟是什么? 
那么,在这个时候,他们,为什么还要自已掏出钱来,开设这样一家免费吃饭不要钱的餐厅?究竟是为什么?

一语震撼 醍醐灌顶

一粥一饭,当思来之不易.
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当天的伙食就是一大碗白饭,一碗小米粥,素菜是炒土豆丝,包菜,豆腐干,黄瓜.
这里的工作人员都是义工,对来吃饭的“家人”来者不拒,只为鼓励大家少吃肉,他们想把素食餐桌放生的概念推广到全国,令人感动!
在我吃饭时,一位男义工很热心地为我介绍,雨花斋的钱粮物供给采用互助模式,由受用群体及各界爱心人士自愿捐赠,受用者无论参与互助行为与否,皆一律免费供餐。
而在2014年7月经过本地帖吧和汉中日报的报道之后,汉中雨花斋一度非常火爆,中午外边就餐者排长队,厨房做了两次饭才够所有人吃.
听到这,我不禁担心地问:“那样对你们的运营会不会产生困难?”
男义工面有难色地说:“当然,现在所有的费用都要靠我们共同捐助,本来做为义工,应当是有些补贴的,可是汉中这边人,意识与其它城市相比,还是有些差距.”
“明白,明白!”我连连点头,因为我也有深切感受,本地人中,喜欢占别人小便宜的小农意识还是很浓重的.同时我也很担心,西安曲江有家给六七十岁免费提供早餐的已维持不下去,因为天天就是那些老人去吃,不但自已免费吃,还叫朋友聚会去免费吃,本来每天免费30人,去迟了没有名额了就大吵大闹,老板苦不堪言,只好关闭.这一幕,会不会也在雨花斋上演呢?
在势利的当下,象雨花斋这样免费吃饭不要钱的餐厅,内心光是要承担的精神压力,就让人担心他们还能坚持多久?
恰在这时,王老师已经忙完,在我对面坐下吃饭.
“你是汉中人吗?”我问.
“是.”他回答.
接下来他向我声明,不要宣传他个人,雨花斋是所有义工共同努力的结果.有什么问题可以找雨花斋主要的发起人:汉中传统文化促进会的张瑛会长.
“我再问一个问题好吗?”我说.
“好.”
“雨花斋目前还有什么困难?还有什么需要社会帮助?”
王老师听后,皱紧眉头,沉吟起来.
我以为他是难以启齿.
但是,当他抬起头来,却说出了一番很令我内心深感震撼的话.
他以斩钉截铁的口气说,“当前,做为雨花斋,我们对别人没有要求,不过,我们对自我有要求,我们最大的困难,就是我们的平等心,真诚心,仁爱心,还远远不够.”
我诧异地停下记录的笔,只见他的面容瞬间变得庄严,他目光中的坚定更让人无法直视.
我唯有自觉惭愧,不再问什么了.很明显,一个有信念的人所发出的力量,要大于无数个只有兴趣者。



雨花食斋 缘起一心


雨花斋目前在全国有36家同样性质的餐厅,而雨花斋的开办创建不需要任何加盟费用,唯一的要求是要有正知正见的人去开,如果有一点点自私自利的心,是开不起来的,创办人首先必须明白,这是纯公益性质,无任何收益,所幸到目前为止,全国还没有一家雨花斋被吃垮.
“雨花斋”2011年诞生于杭州建德,与一位老人有关。这位老人是建德广安禅寺的一位出家僧人——“上文下全长老”。他拿出了一生的积蓄,想开一家免费吃素的餐馆,因为这样就会有更多的人戒杀吃素,同时,更多的生命也会免遭杀戮。2011年中秋节,“雨花斋”正式成立。如今,越来越多的人来到雨花斋,有些人爱上了素食,而有些则成为了雨花斋的义工。
如今,雨花斋如雨后春笋,在北京,江苏,山东,上海,安徽,吉林,徐州等多个城市出现,免费到雨花斋就餐的各界人士己超过七十多万人。
现在雨花斋的经营时间为11:30--12:30,所以早上8点多,义工都去了。
由于食物都是爱心人士捐赠来的,雨花斋对就餐亲人的唯一要求:打饭的时候适可而止,不要剩饭,吃完了不够再去打饭,一次不要打太多。米粒和菜不要洒落在桌子上,因为桌子上的米粒和菜,义工会捻起来吃掉,所以请就餐亲人不要将粮食洒落。


活在当下 彼岸童心

当天,有两个小朋友在雨花斋做义工,他俩站在门两边,向进来就餐的亲人鞠躬致意.
我问小女孩,是怎么想到要做义工的.
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“妈妈要来,问我愿不愿意来,我就来了!”
小男孩呢?也是跟家里人一起来做义工.
我觉得很矛盾,雨花斋固然是个很好的地方,可是,这会不会让这些孩子产生错觉呢?让他们以为社会就是这样,从而失去了在社会中应有的生存力、竞争力,导致最终的愚善,一个不明白社会险恶的好人,终究会受到更多伤害,这样,他们会不会怨恨、报复?
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                            汉中网友为雨花斋免费捐赠了三台吊扇并安装好
入世日久,最初的梦想,多少人还会记得?坚持梦想的人,何偿不是遍体鳞伤?
真实的自已,我们是不是都早已失去?
下班后,我怀着复杂的心情回到家.
母亲听我说了雨花斋,说:“这叫舍饭,以前的大户人家,每天会在后门上给没饭吃的人施舍,我小的时候在宁强大安,家里每顿饭都要多煮一点米,剩下来的饭,就给沿街要饭的叫花子.”
可见,汉中人的善心是有传统的.
东门桥,是我经常傍晚散步的地方.
暮色中,梧桐树下.
车水马龙的路边,有一个婴孩,坐在童车里.
年轻漂亮的妈妈坐旁边,慈爱地看着自已的儿子吃奶.
这一幕,很温馨,不由让人想多看几眼.
孩子也见到我了,象是见到了故人,盯住我可呵地直乐.
这不能不让人笑起来,不能不让人想亲近.
当我走近,孩子显得特别高兴,在童车里兴奋地的挺起身子,举起手里的奶盒要给我.
我愣了一下,和他妈妈一样,都为这孩子的举动笑了.
这孩子大概只有一岁,还不会说话,亮晶晶的眼睛是满满的真纯.口中呀呀地叫着,继续高兴地要把奶盒递给我.
妈妈并不阻止儿子的举动,只是望着我与他笑.
“谢谢,你吃吧,我吃过了!”
我上前,躬下身子对孩子说,与他漂亮的妈妈相视之后,一起大笑.
天已经完全黑了下来,我继续向前散步.
车辆川流不息,象时间不可逆转.
与孩子十几秒的相遇,却有一种纯真幸福的暖流洋溢我的身体,以至于,那些以前平常的霓虹、车灯、喇叭声也成了活泼的奏鸣曲,让人心情格外好.
真实的我,原来的我,何偿不是与这个孩子一样呢?
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                                              小朋友也来献爱心
那么,我们是不是还能回归这种不思善,不思恶,视人如已的纯真呢?
可能,回归的路,就在脚下,
彼岸,即在最初始的地方,自性中的童心.
向心出发,即是走向彼岸,走向童心.

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 7月6日,雨花斋接收到爱心人士捐助的大米、油等爱心物资,其大米多余有100斤左右。让人感动的是,雨花斋的爱心人士和志愿者们商议后将这些物资捐献给了汉中当地的养老院,孤儿院,帮助真正需要帮助的人。

名词解释
素食文化:素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,一些严格素食者极端排斥动物产品,不从事与杀生有关的职业。
现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

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